Fırında Nefis Güveç

Et ve sebzelerin muhteşem uyumu, üzerine gelen muhteşem sosu... Fırında nefis güveci karşınızda! Akşama ne pişireceğiniz belli.

dakika

268

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram kuşbaşı et

1 adet patlıcan

1 adet kabak

1 adet orta boy patates

2 adet sivri biber

1 adet kırmızı biber

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

3-4 diş sarımsak

2 adet domates

1 yemek kaşığı ketçap

1/2 yemek kaşığı hardal

Patlıcan, kabak, patates küp küp, biberleri ise yuvarlak bir biçimde doğranır.

Bir tava da kuşbaşı et ve sebzeler yağ içerisinde kavrulur. Üzerine baharatlar ve tuz da eklenir.

Hazırlanan malzemeler tek tek güveçlere pay edilir.

Tüm sos malzemeleri karıştırılır.

Sonra hazırlanan sos üzerine dökülür ve isteğe bağlı olarak sarımsak eklenir.

180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.

268

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ