Fırında Muskatlı Ve Pastırmalı Patates
Patatesleri yıkayıp kabuğuyla birlikte bol suda haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg patates (3 adet büyük boy)2
200 ml krema3
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat4
Bir tutam tuz5
Bir tutam karabiber6
5 dilim pastırma7
5-6 adet mantar (İnce dilimlenmiş)8
1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniriTarif
1
Patatesleri yıkayıp kabuğuyla birlikte bol suda haşlayın.
2
Kremayı, muskatı, tuzu ve karabiberi sos tenceresinde ısıtmak için hazırlayın.
3
Patatesler haşlanınca bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Kişiye özel ve ısıya dayanıklı çok fazla derin olmayan fırın kaplarına dizin.
4
Üzerine dilimlenmiş mantarları ve zar şeklinde doğranmış pastırmaları serpin. En son rendelenmiş peyniri serpin.
5
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Bekletmeden servis yapın.