Fırında Mantarlı Güveç

Fırında Mantarlı Güveç

Fırında mantarlı güveç tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir ana yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa, hazırlıklar için buyurun.

35
dakika
296
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram mantar
2
4 dal taze soğan
3
1 adet kapya biber
4
4 adet haşlanmış brokoli
5
4 adet haşlanmış havuç
6
1 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 çay kaşığı karabiber
8
2 yemek kaşığı tereyağı
9
2 su bardağı süt
10
2 yemek kaşığı un
11
1 çay kaşığı tuz
12
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Öncelikle zeytinyağımızı tavada kızdırıp mantarlarımızı ekliyoruz.

2

Mantarları iyice soteledikten sonra soğanları, biberi, brokoli ve havucu ekliyoruz ve iyice harmanlayıp en son karabiberi de ekleyip, ocağı kapatıyoruz.

3

Daha sonra üzerine bir beşamel sos hazırlıyoruz. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Sosumuzu yaparken öncelikle tereyağımızı eritiyoruz sonrasında unumuzu ekleyip, hafif kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.</span>

4

Daha sonra sütümüzü ve karabiberi ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.

5

Sosu güveçlere koyduğumuz iç mantar harcımızın üstüne döküyoruz ve en son üstüne rendelenmiş kaşar peyniri koyup 200 derecede 10 dakika fırına veriyoruz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

296
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle