Fırında Levrek
Fırında levrek tarifimizi çok seveceksiniz. Balık sezonu açıldığında sofralarınıza lezzet katacak fırında levrek tarifi sayfamızda.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet orta boy levrek2
1 adet soğan3
3 diş sarımsak4
1 adet limon5
4 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 çay kaşığı tuz7
1-2 dal biberiyeTarif
1
Levrekleri bol suda temizleyin, fazla suyunu süzdürün. Üst kısımlarına bıçakla kesikler atın ki pişmesi kolay olsun.
2
Balıkların karın kısımlarını göz kararı tuzlayıp halka halka doğradığınız soğanları içine yerleştirin.
3
Yine halka halka dogradiginiz limanları üstteki kesik yerlere yerleştirin.
4
Balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağını gezdirin.
5
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar ortalama 30 dakika pişirin. Fırınınıza göre süre değişebilir. Önemli olan balığı kurutmamak.