Fırında Kuzu Gerdan
Fırında usul usul pişen kuzu gerdan etleri sebzelerle pişerek nefis bir lezzete sahip oluyor. Sofraya sıcak sıcak servis edin.
94
dakika
250
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet kuzu gerdan2
1 adet soğan3
6 diş sarımsak4
3 yemek kaşığı zeytinyağı5
6 adet cherry domates6
1 adet patates7
6 dal taze kekik8
1 tutam pul biber9
1 tutam karabiber10
1 tutam tuz11
1/2 yemek kaşığı domates salçası12
1/2 çay bardağı sıcak su13
1 çay kaşığı tuz14
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Soğanı rendeleyin, zeytinyağını ve baharatları ekleyin.
2
Kuzu gerdanları üzerine ekleyip harmanlayın ve streç filmle kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
3
Borcama iri doğranmış sebzeleri ekleyin.
4
Harmanlayın.
5
Kuzu gerdanları ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Sosunu üzerine gezdirin ve üzerini yağlı kağıtla kapatarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 60 dakika pişirin. Son 15 dakika üzerindeki yağlı kağıdı alıp pişirmeye devam edin.
6
Afiyet olsun!
Besin Değerleri
250
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ