Fırında Kremalı Pırasa

Fırında Kremalı Pırasa

Pırasaları temizleyip tuzlu suda diri kıvamda haşlayın. Süzüp her birini uzunlamasına ortadan ikiye kesin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı mısır özü yağı
2
800 gr pırasa
3
2 su bardağı süt
4
1 çorba kaşığı nişasta
5
Yarım su bardağı süt kreması
6
6 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
7
Tuz
8
Karabiber

Tarif

1

Pırasaları temizleyip tuzlu suda diri kıvamda haşlayın. Süzüp her birini uzunlamasına ortadan ikiye kesin.

2

Sütü tencerede kaynatın. Nişastayı az soğuk suda eriyinceye kadar karıştırıp süte ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.

3

Süt kremasını azar azar yedirerek ekleyin. Tuz ve karabiber serpip karıştırın.

4

Pırasaları yağlanmış kalıba yan yana dizip üzerine sıvıyağın yarısını gezdirin. Hazırladığınız sütlü karışımı döküp peyniri serpiştirin ve kalan yağı ilave edin.

5

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun. Dilerseniz, etli pırasa tarifini de deneyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle