Fırında Köfte Kızartması
Bu köfte hem çok pratik hem de oldukça sağlıklı! Derin yağda kızarmadığı için hem kalorisi daha düşük hem de lezzeti muhteşem!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kıyma2
1 adet kuru soğan3
2 diş sarımsak4
1 adet yumurta5
1 su bardağı galeta unu6
1 tatlı kaşığı kimyon7
1/2 tatlı kaşığı karabiber8
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber9
1/2 silme tatlı kaşığı tuz10
2 yemek kaşığı sıvı yağTarif
1
Derin bir kaseye kıymayı ilave edin. Soğanları ekleyin. Yumurtayı ekleyin.
2
Galeta ununu da ilave edin.
3
Kimyonu, kırmızı biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin.
4
Yaklaşık 6-7 dakika yoğurduktan sonra 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
5
Dinlenen köfteleri şekillendirin.
6
Fırın kabınıza yağlı kağıt ekleyin ya da yağlayın.
7
190 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırının orta rafına köfteleri yerleştirin. Üzerine yağdan gezdirin. Kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
8
Afiyet olsun!