Fırında Kıymalı Makarna
Bu sefer biraz farklı, evet kıymalı makarna hazırlıyoruz neticede ama fırında ve pasta görünümünde dilimlenen bir fırın makarna yapıyoruz.
80
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket spagetti makarna2
300 gram kıyma3
1 adet soğan4
1 yemek kaşığı salça5
3 yemek kaşığı sıvı yağ6
1/2 çay kaşığı tuz7
1/2 çay kaşığı karabiber8
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri9
2 yemek kaşığı tereyağı10
2 yemek kaşığı un11
3,5 su bardağı süt12
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi13
1 çay kaşığı tuz14
1/2 çay kaşığı karabiberTarif
1
Kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.
2
Küp doğranmış soğanı ve yağını ekleyin.
3
Ardından salçayı ekleyip biraz kavurup 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edin.
4
Makarnayı haşlayın ve süzün.
5
Çok az yağ ve salçada kavurun.
6
Tereyağ ve unu kavurun.
7
Azar azar süt ilave edin, boza kıvamına gelince altını kapatın. Baharatları ekleyin.
8
Beşamel sosu makarnanın üstüne dökün ve homojen olana kadar karıştırın.
9
Fırın kabına önce makarnayı, üstüne kıymalı sosu ve en son olarak da kaşar peyniri rendesini ekleyerek fırına verin.
10
180 derecede 15 dakika pişirin.
11
Fırında kıymalı makarna tarifiniz hazır. Afiyet olsun!