Fırında Kıymalı Karnabahar

Mutfakta biraz keyif, biraz da lezzet arayışı içindeyseniz, fırında kıymalı karnabahar tam da aradığınız tarif olabilir. Bir şans verin!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar

2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

200 gram kıyma

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabaharları üzerini geçecek kadar suda haşlayın.

Tavaya tereyağını ekleyin. Eriyince soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar renk alınca kıymayı ekleyin.

Güzelce kavrulduktan sonra baharatları da ekleyin ve karıştırın.

Fırın tepsisine önce karnabaharları, sonra kıymayı ekleyin.

Üzerine kaşar peynirini de ilave edin.

180 dereceye ayarlı fırının orta rafında, alt-üst ayarda kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Fırında kıymalı karnabahar hazır. Afiyet olsun!