Fırında Kemiksiz Hindi But

Fırında Kemiksiz Hindi But

Fırında kemiksiz hindi but tarifiyle yemelere doyamayacağınız, hafif ve çok lezzetli bir tarif yapmak mümkün. Üstelik çok pratik!

80
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gram kemiksiz hindi but
2
1 adet domates
3
1 adet orta boy soğan
4
1 adet orta boy patates
5
2 diş sarımsak
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 çay kaşığı tavuk baharatı
9
1 çay kaşığı pul biber
10
1 çay kaşığı kekik
11
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
12
1 adet defne yaprağı

Tarif

1

Hindimizi orta büyüklükte boyutlar halinde kesiyoruz. Bu aşamada fırınımızı 200 dereceye getirerek çift taraf fansız programda ısınmak üzere çalıştırıyoruz.

2

Hindilerin üzerine zeytinyağı gezdirip sarımsağımızı rendeliyoruz. Baharatları ve tuzunu ekleyip ellerimizle bir güzel yoğuruyoruz.

3

Hazır olan hindimizi fırın poşetlerine pay ederek dolduruyoruz. Üzerlerine dilimlediğimiz domates, patates ve soğanları da ekliyoruz. Bu aşamada çubuk çubuk keserek havuçta koyabilirsiniz. Ben olmadığı için koymadım.

4

Son olarak defne yapraklarımızı da ekleyerek poşetlerin ağızlarını kapatıp kürdanla birkaç kez delerek fırın tepsimize yerleştiriyoruz.

5

Isınan fırınımıza hindimizi koyuyoruz. Fırın saatimizi 1,5 saate  ayarlıyoruz.

6

Hindimiz piştiğinde patateslerimiz ve koyduysak havuçlarımız ve patateslerimiz yumuşamış olacak. Pişirme tamamlandığında sımsıcak hindimizi fırınımızdan çıkarıyoruz.

7

Dikkatli bir şekilde poşetinden ayırarak altında olduğu tabağa ya da servis tabağımıza aktarıyoruz. Lokum gibi pişen yumuşacık hindimizi afiyetle yiyiyoruz. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle