Fırında Kekikli Ve Tereyağlı Hindi
Hindinin derisinin altına her biri misket büyüklüğünde tereyağı parçaları yerleştirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 temizlenmiş ve tütsülenmiş bütün hindi2
125 gr tereyağı3
Taze kekik4
Deniz tuzu5
1 küçük kase biber salçası6
1 yemek kaşığı domates salçası7
1 portakalın suyu8
1 kahve fincanı ayçiçek yağıTarif
1
1. Hindinin derisinin altına her biri misket büyüklüğünde tereyağı parçaları yerleştirin.
2
2. Taze kekikleri de aynı şekilde derinin altına, tümünü kaplayacak şekilde yerleştirin.
3
3. Üzerine deniz tuzu serpin.
4
4. Hindinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.
5
5. 160 dereceye ayarlı fırında 2 saat pişirin.
6
6. Folyoyu hindinin üzerinden alın.
7
7. Sosu için tüm malzemeyi karıştırıp fırça yardımı ile hindinin her tarafına sürün.
8
8. Hindiyi tekrar fırına verin.
9
9. 30 dakika daha pişirin.
10
10. Ilınınca servis yapın.