Fırında Karnıyarık

Fırında karnıyarık tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet patlıcan

1 adet soğan

250 gram kıyma

2 adet domates

2 adet biber

1 yemek kaşığı pirinç

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 tutam tuz

1 tutam toz kırmızı biber

Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra alacalı bir şekilde soyalım.

Tepsiyi ve patlıcanları hafif yağlayıp 200 derecede 20 dakika kadar patlıcanları pişirelim.

İç harcı için tavaya önce soğanı koyup soteleyin sonra kıymayı ekleyip kavurun.

Pirinci, domatesi, biberi,tuzunu ve baharatları ekleyip pişirin ve bekletin.

Patlıcanlar çıktığında ortadan kesip içini çatalla yayıp düzleştirerek hazırladığınız iç harcından eşit şekilde paylaştırın.

En üstlerine birer biber koyup domates suyu dökün tekrar fırına verip 200 derecede 30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.