Fırında Karnabahar Mücveri

Fırında Karnabahar Mücveri

Kabağın yanı sıra haşlanmış karnabaharın da lezzet verdiği fırında mücver tarifi, diyabet hastalarının yanı sıra diyet yapan okurlarımız için de uygun.

60
dakika
100
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet orta boy karnabahar
2
200 gram kabak
3
3 adet yumurta
4
200 gram yarım yağlı beyaz peynir
5
3 adet taze soğan
6
4 dal dereotu
7
5 yemek kaşığı (silme) tam buğday unu
8
1 yemek kaşığı zeytinyağı
9
1 çay kaşığı tuz
10
1/2 çay kaşığı karabiber
11
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Çiçeklerine ayırdığınız karnabaharı, bol suyla yıkadıktan sonra derin bir tencereye alın.

2

Üzerini geçecek kadar kaynar su ve 1/2 çay kaşığı tuz ilavesiyle 8-10 dakika kadar haşlayın.

3

Kabuğunu soyduğunuz kabakları ve yarım yağlı beyaz peyniri rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın.

4

Haşlanan karnabaharları, suyunu süzdükten sonra karıştırma kabına alın. Bir çatal yardımıyla ezerek, püre haline getirin.

5

Yumurta, rendelenmiş beyaz peynir ve kabak, doğranmış yeşillikler, tam buğday unu, zeytinyağı, kalan 1/2 çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin.

6

Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra zeytinyağı ile yağladığınız fırın kabına aktarın. Üzerini bir spatula yardımıyla bastırarak, düzeltin.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 50 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkan karnabahar mücverini dilimledikten sonra ayran ile birlikte servis edin. Afiyetler olsun!

Besin Değerleri

100
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle