Fırında Kahvaltılık Mücver

Damakları sulandıracak enfes kokusu kahvaltı sofraların vazgeçilmezi olmaya geliyor... Fırında kahvaltılık mücver tarifi için mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2 adet havuç

3 adet kabak

2 adet patates

2 adet kuru soğan

1 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

Öncelikle, kuru soğan hariç diğer sebzeler rendelenir.

Kuru soğan küp küp doğranır.

Maydanozlar ince ince doğranır.

Hazırlanan sebzeler derin bir kabın içine alınarak; yumurta, sıvı yağ, süt sırasıyla eklenir ve yoğurulur.

Un, kabartma tozu ve baharatlar eklenip, tekrar yoğrulduktan sonra altı yağlanmış orta boy bir tepsiye dökülür.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst iyice kızarana kadar pişirilir.

Fırından çıkardıktan sonra dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.