Fırında Kabak Mücveri

Fırında Kabak Mücveri

Sağlıklı beslenmek isteyenler için hafifliğiyle öne çıkan fırında kabak mücveri tarifi, klasik kızartma yöntemine göre çok daha az yağ içerir ve aynı lezzeti daha hafif haliyle sofralara taşır. Taze kabak, yeşillikler v…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 orta boy kabak
2
2 adet yumurta
3
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
4
3-4 yemek kaşığı un (isteğe göre tam buğday unu veya mısır unu da olabilir)
5
1 küçük soğan
6
2-3 dal taze dereotu
7
2-3 dal taze maydanoz
8
Tuz, karabiber, pul biber
9
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Kabakları yıkayıp rendeleyin. Rendelenmiş kabakların fazla suyunu bir bez ya da kaşık yardımıyla iyice sıkın.

2

Geniş bir kapta yumurta, rendelenmiş peynir, un, rendelenmiş soğan ve doğranmış yeşillikleri karıştırın.

3

Kabakları, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın.

4

Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Mücver karışımından kaşık yardımıyla parçalar alıp tepsiye dizin.

5

Üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika, üzerleri altın rengini alana kadar pişirin.

7

Fırından çıkar çıkmaz servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle