Fırında Kabak Köftesi

Fırında Kabak Köftesi

Düşük kaloriye sahip olduğu için diyet listelerinin vazgeçilmezi haline gelen kabak;zeytinyağlı kabak yemeğiya danefis kabak mücvergibi birçok tarifte kendine yer bulur. Demir ve potasyum kaynağı olarak bilinen bu besin…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 kabak
2
1 demet dereotu
3
Yarım demet maydanoz
4
5 taze soğan
5
1 çay bardağı zeytinyağı
6
2 yumurta
7
1.5 çay bardağı un
8
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
9
150 gr beyazpeynir
10
Yarım paket kabartma tozu
11
Tuz
12
karabiber

Tarif

1

Öncelikle kabakları temizleyip rendeleyin ve 10 dakika süreyle süzgeçte bekletin. Elinizle suyunu sıkarak iyice süzün

2

Maydanoz ve dereotunu temizleyip ince ince kıyın. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Başka bir kapta beyaz peyniri ufalayın.

3

Yumurta, kabartma tozu, un, beyaz peynir ve zeytinyağını çukur bir kaba alıp karıştırın. Kabak, dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın.

4

Karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Üzerine kaşar peynirini serpiştirip 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle