Fırında İstiridye Mantarı
Fırında İstiridye Mantarı Tarifi: Sarımsak ve baharatların nefis uyumuyla hazırlanan, hafif ama lezzetli bir tarif! Zeytinyağıyla harmanlanan mantarlar fırında piştikten sonra üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir ve ta…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram istiridye mantarı2
3 yemek kaşığı zeytinyağı3
2 diş sarımsak4
1 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı karabiber6
1 çay kaşığı pul biber7
1 tatlı kaşığı kekik veya taze biberiye8
1 yemek kaşığı tereyağı9
MaydanozTarif
1
İstiridye mantarlarını nemli bir bezle silerek temizleyin. Büyük olanları ikiye bölün.
2
Bir kapta zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekik/biberiyeyi karıştırın.
3
Mantarları bu sosla harmanlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
5
Fırından çıkardıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edin.