Fırında İstavrit
Ülkemizde en çok tüketilenbalıkçeşitlerinden biri olan istavrit, Marmara başta olmak üzere Karadeniz ve Ege Denizi'nde görülür. Yavrusuna kıraça, büyüğüne ise istavrit azmanı ismi verilir. Evde istavrit yemek istiyor, a…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
700 gr istavrit2
Mısır unu3
Tuz4
2 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Mısır unu ve tuz bir kapta harmanlanır.
2
İstavrit yıkanır ve temizlenir. Temizlenen balıklar mısır ununa bulanır.
3
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine balıklar dizilir ve üzerinden zeytinyağı gezdirilir.
4
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.