Fırında Hindi

Fırında hindi tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir bir hindi hazırlayacaksınız. Üstelik fırında nar gibi pişecek. Mutfağa buyurun.

150

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet bütün hindi

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kakule

1 tatlı kaşığı biberiye

1 adet limon

1 adet havuç

1 adet soğan

İlk olarak bütün hindi yıkanır ve püf noktası olarak kupkuru olana dek bir havlu kağıt yardımı ile kurulanır.

Ardından tereyağı eritilir ve hindinin üzerine sürülür.

Üzerine baharat karışımı sürülür.

Hindi pişirme kabına alınmadan önce pişirme kabının tabanına büyük büyük doğradığımız soğan, havuç ve limon dilimleri konulur.

Üzerine hindi konulur ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 1 saat 15 dakika pişirilir. Hepinize afiyet olsun.