Fırında Hamsi

Fırında Hamsi

Hamsi seviyorsanız hem yapımı çok kolay, hem de çok lezzetli bir tarif geldi. Kızartmasından çok daha hafif olan fırında hamsi karşınızda.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram hamsi
2
3 adet patates
3
1 adet kapya biber
4
2 adet yeşil biber
5
2 adet soğan
6
1 diş sarımsak
7
2 adet defne yaprağı
8
2-3 dal maydanoz
9
1-2 dal biberiye
10
1 çay kaşığı karabiber
11
1 çay kaşığı pul biber
12
2 tatlı kaşığı tuz
13
1/2 çay bardağı zeytinyağı
14
1-2 yemek kaşığı galeta unu
15
1/2 adet limon

Tarif

1

Hamsiyi yıkayıp suyu süzüldükten sonra 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, tuz, sarımsak, kekik, biberiye, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.

2

Pişirme kabımıza halka halka kestiğimiz patatesleri bir sıra olacak şekilde sıralıyoruz. Üzerine soğanı, biberleri ekliyoruz.

3

Üzerine hamsileri de diziyoruz. Galeta ununu hamsilerin üzerine serpiyoruz.

4

İnce bir şekilde dökerek hamsilerin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdiriyoruz.

5

Maydanoz ve limon dilimlerini de ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerini yağlı kağıt ile kaplayıp 15 dakika böyle pişiriyoruz.

6

Yağlı kağıdı üzerinde alıp kızarınca alıyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle