Fırında Hafif Gökkuşağı
Renklerin gücü adına! Hafif, sağlıklı ve gökkuşağı kadar renkli bir tarifle tüm sofralar şenlensin, fırınlar bayram etsin!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Dövülmüş sarımsakları, zeytinyağını, rendelenmiş misket limonu kabuğunu ve tüm baharatları bir kapta karıştırın.
Sebze ve tavukların üzerine dökmek için kenarda bekletin.
Tavukları bir tencerede temiz su ile haşlayın ve piştikten sonra kenara alın. Suyunu süzdürmeyin.
Büyük boy bir borcamın içerisine cherry domatesleri dikey biçimde yerleştirin.
Verev kesilmiş havuçları cherry domateslerin yanına gelecek şekilde dizin.
Bebek patatesleri büyüklüğüne göre ortadan ikiye veya dörde bölüp havuçların yanına dizin.
Haşlanmış tavukları patateslerin yanına yerleştirin.
Köy biberlerinin çekirdeklerini çıkartıp uzunlamasına kesin ve tavukların yanına yerleştirin.
Kırmızı soğanları piyazlık ama çok ince olmayacak şekilde kesin ve köy biberlerinin yanına dizin.
Başta hazırladığınız sosu borcamdaki sebze ve tavukların üzerine bir kaşık yardımıyla gezdirin.
Önceden haşlanan tavuğun suyundan 2 kepçe borcama ekleyin.
190 derece fırında 40 dakika pişirin.
Tabaklara bölüştürüp servis edin.