Fırında Fesleğenli Kuşkonmaz

Özellikle ilk kez kuşkonmaz deneyecekseniz, tam da size göre bir tarif. Fesleğen ve domates dokunuşu çok güzel bir tat veriyor. Buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram kuşkonmaz

8-9 adet çeri domates

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı pesto sos

1 yemek kaşığı toz parmesan

1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tutam toz kırmızı biber

Kuşkonmazların dip kısımlarını kesip, soyup güzelce yıkayın.

Yıkanan kuşkonmazları bir tepsiye alın. Üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirin.

Ayrı bir kasede ikiye böldüğünüz çeri domateslerle ezilmiş sarımsağı, zeytinyağı, pesto sosu, tuz ve kırmızı toz biberle karıştırın.

Tepsideki kuşkonmazların üzerine rende kaşarların ve toz parmesanın yarısını serpin.

Domatesli karışımı da üzerine ekleyin.

Kalan kaşar ve parmesanı da domateslerin üzerine serpip tepsiyi fırına gönderin.

Yaklaşık 200 derecede üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.