Fırında Falafel

Sağlıklı ve hafif bir tarif arıyorsanız fırında falafel tam size göre. Vejetaryen beslenenler de fırında falafele bayılacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2,5 su bardağı haşlanmış nohut

2 dal taze sarımsak

3 dal taze soğan

1,5 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1/4 demet dereotu

1/4 demet maydanoz

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Haşlanmış nohut rondodan geçirilir. Rondodan geçirilen nohut bir kaba konur.

Üzerine taze sarımsak, soğan, dereotu, maydanoz, baharatlar ve yumurta eklenir. Karıştırılır.

Köfte harcına biraz zeytinyağ ve tuz eklenir. Karıştırılır.

Şekil verilerek pişirme kağıdı konmuş yada yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 10 dakika pişirilir.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ