Fırında Çupra
Fırında çupra tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir balık hazırlayacaksınız. Malzemeler için sizleri mutfağa kadar alalım.
65
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy çupra2
3 adet büyük boy soğan3
6 diş sarımsak4
2 adet limon5
4 adet patates6
1 çay kaşığı tuz7
1/2 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı toz kırmızı biber9
1/2 çay bardağı kimyon10
1 yemek kaşığı salçaTarif
1
İlk olarak balıkları terbiyeleyelim. Yıkadığımız balıklarımızın üzerine ezdiğimiz sarımsakları ve baharatları çok az sıvı yağı ile beraber bir güzel karıştıralım.
2
Streç film ile katlayıp balığı bir kenarda bekletelim daha sonra soğanlarımızı fırın tepsimizin içerisine halka halka doğrayıp dizelim.
3
Patateslerimizi de halka halka doğrayıp aynı baharatlarla terbiye edip ayrı bir fırın tepside pişirelim.
4
Soğanların üzerine bekletiğimiz balıkları dizip üzerine halka kesilmiş limonlardan bırakalım. Fırında pişirelim. Afiyet olsun.