Fırında Çipura

Fırında Çipura

Fırından çıktıktan sonra biberiye’nin kokusu inanılmaz sarıyor mutfağı iştahınızda bir o kadar kabarıyor. Ben bu balığı servis ederken roka, tere, reyhan, deniz tuzu, limon suyu, zeytinyağı kullanarak hoş kokulu bir sal…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet çipura filetosu
2
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3
1 çay kaşığı karabiber
4
2-3 dal taze biberiye
5
1 avuç deniz tuzu
6
300 gr patates
7
2 yemek kaşığı hardal
8
2 yemek kaşığı ketçap
9
1 yemek kaşığı yoğurt
10
1 çay kaşığı kuru kekik
11
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Çipura filetolarını güzelce temizleyip yıkadıktan sonra zeytinyağı, biberiye, karabiber, deniz tuzu kullanarak marine edin.

2

Baby patatesleri güzel bir şekilde yıkadıktan sonra mayonez tenceresinin içerisine zeytinyağı, hardal, ketçap, yoğurt, kuru kekik, tuz gibi malzemeleri katarak karıştırın.

3

Patatesleri ilave ederek alttan üste doğru karıştırarak sosu iyice yedirin.

4

Daha sonra fırın tepsisine marine ettiğimiz levrekleri koyalım. Patatesleri ilave edelim.

5

Fırını 200 dereceye getirelim. Isındıktan sonra 48 dakika boyunca pişmeye bırakalım.

Orijinal Kaynağı Görüntüle