Fırında Çinekop
Fırında çinekop evde balık sofrası kurmanın en güzel hali. Fırında sağlıklı bir şekilde pişen bu tarifi menünüze eklemeyi unutmayın.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 adet çinekop2
3 adet patates3
2 adet soğan4
1-2 dal maydanoz5
1/2 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ6
2 diş sarımsak7
1 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı kekik9
1 çay kaşığı pul biber10
1 çay kaşığı karabiber11
1-2 dal biberiyeTarif
1
Balıkları temizleyip yıkayın ve süzün. Sosu hazırlayın, bütün malzemeleri karıştırıp balığa döküp iyice yedirerek karıştırın.
2
Patatesleri soyup dilimleyin, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Soğanları soyup dilimleyin ve patateslerin üzerine dizin. Balıkları üzerine dizip kalan sosu üzerine gezdirin.
3
Son olarak limonu dilimleyip ve maydanoz ekleyip ıslatılmış yağlı kağıt serin. 180 derece fırında 15 dakika bu şekilde pişirin.
4
Sonra kağıdı alıp 20 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.