Fırında Çiçek Soğan

Fırında Çiçek Soğan

Ana yemeklerden görsellikleri ve tatlardan rol çalmaya gönüllü fırında çiçek soğan tarifimiz var. Keyfi bol olsun, afiyet olsun.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1-2 adet beyaz soğan
2
1-2 adet kırmızı soğan
3
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4
5-6 tatlı kaşığı balsamik sirke
5
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
6
1 yemek kaşığı kapari
7
1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Tarif

1

Soğanların kabuklarını soyun, kök kısmını 1 mm kesin ve alta gelecek şekilde kesme tahtanıza yerleştirin.

2

4 eşit parçaya bölün, ancak tamamen kesmeyin. Kök kısmı parçaları bir arada tutsun.

3

Zeytinyağı ve balsamik sirkeyi çırparak karıştırın. Tepsinizi hafifçe yağlayın, fırını 225 derecede ısıtın.

4

Kalan sosu üzerlerine dökün. Tuzu soğanların üzerlerine ve içlerine serpiştirin.

5

Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 20 dakika pişirin. 20 dakikanın sonunda folyoyu çıkarın ve bu şekilde bir 10 dakika daha fırında pişirin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle