Fırında Cevizli Sütlaç

Tadı ve kokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Fırında cevizli sütlaç tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı nişasta

1/3 su bardağı pirinç

1 avuç fındık

Süt ve şekeri ocağa alıp kaynatalım. Pirinçleri ayrı bir tavada çok az pişirelim.

Kaynayan sütümüze pirinçleri ekleyip 5 dakika kaynatalım.

Yumurta ve nişastayı ayrı bir kapta suyla birlikte açalım.

Sıcak sütten azar azar ekleyerek ısı dengesini sağlayalım.

Nişastamızı sütümüze dökelim 2-3 dakika içinde hemen kıvam alacaktır. Sütlacımızı ocaktan alalım.

Sütlaç kaplarını fırın tepsisine dizelim ve sütlaçlarımızı kaplara dolduralım.

Tepsimizin dibine su dökelim. 230 derece fırında sütlaçlar kızarana kadar pişirelim.

Sütlaçların üzerine dövülmüş fındık yada ceviz koyalım soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.