Fırında Brokoli Graten

Fırında Brokoli Graten

Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir lezzet olan fırında brokoli grateni sizlerin beğenisine sunuyoruz. Graten, bir malzemenin rendelenmiş peynir, yumurta ve tereyağı ile pişirilmesine denir. Genellikle sebzelerle hazırl…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet orta boy brokoli (Çiçeklerine ayrılmış)
2
1 su bardağı süt
3
1 su bardağı yoğurt
4
1 çay bardağı zeytinyağı
5
3 adet yumurta
6
Bir tutam maydanoz (İnce kıyılmış)
7
3 yemek kaşığı un
8
1 paket kabartma tozu
9
1 çay kaşığı tuz
10
1/2 çay kaşığı karabiber
11
1 su bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş)

Tarif

1

Brokoliyi bir tencereye alarak su ekleyin ve hafif diri kalacak şekilde haşladıktan sonra bir süzgeç yardımıyla süzün.

2

Süt, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, maydanoz, tuz ve karabiberi derin bir kaba alarak karıştırın.

3

Üzerine un ve kabartma tozunu ilave ederek topaklanmayacak şekilde çırpın.

4

Brokoli çiçeklerini karışıma ekleyerek harmanlayın. Yağlanmış fırın kabına aktarın ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.

5

Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirin ve servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle