Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Karnabahar sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği bir yemek tarifi o. Fırında beşamel soslu karnabahar tam kıvamında pişen ve nefis bir sebze yemeği.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet küçük boy karnabahar2
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri3
1 yemek kaşığı tereyağı4
1 yemek kaşığı un5
1 su bardağı süt6
1 çay kaşığı tuz7
1/2 çay kaşığı karabiberTarif
1
Fırında beşamel soslu karnabahar için önce beşamel sosu yapalım. Beşamel sos için tencereye tereyağını ekleyip eritiyoruz. Unu ekleyip 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
2
Sütü ekleyip koyu kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
3
Diğer yandan karnabaharı küçük parçalara kesip yumuşayana kadar haşlıyoruz.
4
Her ikisi de hazır olunca karnabahar ile beşamel sosu karıştırıp fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
5
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyip üzeri kızarana kadar yeniden fırında pişiriyoruz. Ardından fırında beşamel soslu karnabahar tarifi hazır, afiyet olsun.