Fırında Bbq Soslu Köfte

Fırında Bbq Soslu Köfte

Ana vatanı ABD olan barbekü sos; salça, ketçap ve sirke ile hazırlanır. Genellikle köfte, pirzola gibi et ürünlerinde ve makarna çeşitlerinde kullanılır. Hazırsanız, fırında barbekü soslu köfte nasıl yapılır sorusu için…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 g yağlı dana kıyma
2
1 soğan (rendelenmiş)
3
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
4
2 g toz kimyon
5
2 g toz yenibahar
6
5~6 dal maydanoz (ince doğranmış)
7
50 g galeta unu
8
2 domates (rendelenmiş)
9
70 g BBQ sos
10
100 ml su
11
50 g kaşar peyniri (rendelenmiş)
12
2 taze soğan (ince kıyılmış)
13
Tuz
14
Karabiber
15
Zeytinyağı

Tarif

1

Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, toz kimyon, toz yenibahar, maydanoz, galeta unu, bir yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın ve güzelce yoğurun.

2

Elinizle şekil vererek köfteleri hazırlayın ve pişirme yapacağınız kaba dizin. Dizdikten sonra ayrı bir kâsede BBQ sos, su, rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırın.

3

Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirin. Ardından 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Köftelerin pişmesine yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup eritin.

4

Köfteler servise hazır. Geriye, yanına ince kıydığınız taze soğanları koyarak köfteleri arkadaşlarınıza servis etmek ve hep birlikte bu eşsiz lezzeti afiyetle tatmak kalıyor.

Orijinal Kaynağı Görüntüle