Fırında Bal Kabağı Tatlısı
Kolay yapımı ve hafif lezzetiyle fırında bal kabağı tatlısı karşınızda. Üzerine ceviz ve tahin de çok yakışır. Mutlaka deneyin.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg. bal kabağı2
1,5 su bardağı toz şeker3
3 adet karanfil4
1 adet çubuk tarçın5
1 tatlı kaşığı limon suyuTarif
1
Bal kabakları yıkanır, kurulanır, geniş bir tencereye sıralanır. Toz şeker serpilir.
2
Şeker eriyip kabak suyunu bırakınca orta ateşte kapak kapalı kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Son 10 dakikada karanfil ve tarçın bırakılır.
3
Varsa oluşan köpükler kaşığın ucuyla alınır. En son limon suyu gezdirilir.
4
Kabaklar dikkatlice fırın kabına yerleştirilir. Üzerine suyu gezdirilir. Önceden 200 derece üst fan ayarda ısıtılan fırında kızarana ve suyu kıvam alana kadar pişirilir. Tamamen soğuyunca tahin ve cevizle servis edilir. Afiyet olsun.