Fırında Bal Kabağı Mücveri

Fırında Bal Kabağı Mücveri

Mutfağınıza yenilik. Mücver tarifi, mevsiminde bolca tüketilmesinde fayda olan bal kabağını değerlendirmenin de lezzetli ve sağlıklı bir yolu.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 gram bal kabağı (yaklaşık 1,5 dilim)
2
1 adet yumurta
3
3 yemek kaşığı lor peyniri
4
1 yemek kaşığı un
5
6 dal dereotu (sadece yaprak kısımları)
6
3 adet taze soğanın yeşil kısımları
7
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

<p>Kabuk kısımlarını aldığınız bal kabağını rendeleyin. Dereotu yapraklarını ve taze soğanların yeşil bölümlerini çok ince doğrayın.</p>

2

<p>Rendelenmiş bal kabağı ve doğradığınız malzemeleri karıştırma kabına alın.</p>

3

<p>Yumurta, lor peyniri, un, zeytinyağı, rendelenmiş muskat cevizi, karabiber ve tuzu ekledikten sonra tüm malzemeyi harmanlayın.</p>

4

<p>Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbına mücver karışımını koyun. Karışımı kalıba düzgünce yayın.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.</p>

5

<p>Mücveri fırından çıkardıktan sonra, beş dakika oda ısısında bekletin. Dilimleyerek yanında yoğurtla birlikte servis yapın. Fırında bal kabağı mücver tarifi hazır! Afiyetler olsun. </p>

Orijinal Kaynağı Görüntüle