Fırında Baharatlı Patates

Fırında Baharatlı Patates

Fırında baharatlı patates tarifi, patatesin lezzetine lezzet katan baharat ve aromalarla harmanlanmış olunca çıtır çıtır bir dokuda oluyor, afiyet olsun.

40
dakika
168
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 su bardağı sıcak su
2
2 yemek kaşığı karbonat
3
1 yemek kaşığı tuz
4
5 su bardağı su
5
6 adet patates
6
1 çay kaşığı tuz
7
1/2 çay kaşığı karabiber
8
1/2 çay kaşığı kimyon
9
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
10
2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
11
1 çay kaşığı kekik
12
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Büyük bir kaseye sıcak su, karbonat ve tuzu ekleyin.

2

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.

3

Parmak patates şeklinde kesin.

4

Patatesleri içine koyun ve üzerini geçecek kadar yaklaşık 5 su bardağı su ekleyin. Bu karışımda patatesleri 15 dakika dinlendirin.

5

Dinlenen patatesleri süzün ve tamamen kuruması için temiz bir mutfak bezi ile güzelce kurulayın. Derin bir kaseye kurulanmış patatesleri alın ve üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve bütün baharatları ekleyin. Güzelce harmanlayın.

6

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Önceden ısınmış 220 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakikanın sonunda patatesler pişmiş olacak.

7

Patatesler fırında pişerken 10 dakika sonra fırından çıkarıp, karıştırıp tekrar fırına verin.

8

Afiyet olsun.

Besin Değerleri

168
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle