Fırın Yapması

Fırın yapması tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2,5 su bardağı ince bulgur

1 çay bardağı irmik

250-300 gram kıyma

2 adet büyük boy haşlanmış patates

1 adet büyük boy soğan

1 silme yemek kaşığı domates salçası

1 silme yemek kaşığı biber salçası

1 su bardağı zeytinyağı

1 tutam tuz

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı kimyon

Tarif

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">İnce bulgur yoğurma kabına alınır ve sıcak su ile yıkanır, iyice süzülür (5 dakika kadar dinlendirilir). </span>

Ardından malzeme listesinde gördüğünüz tüm malzemeler içine eklenir. Güzelce yoğrulur.

Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.

Hazırlanan köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp el ıslatılarak avuç arasında bastırılarak, yuvarlanır (yani iri köfte şekli verilir).

180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle