Fırıldak Tatlısı
Fırıldak tatlısı kıyır kıyır irmikli hamuru, bol cevizli iç harcıyla favori tatlılarınızdan biri olacak. Yapması da çok kolay.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
80 gram tereyağı2
1/2 su bardağı sıvı yağ3
1/2 su bardağı irmik4
1 adet yumurta5
2 yemek kaşığı yoğurt6
1 tatlı kaşığı sirke7
1 paket vanilya8
1 paket kabartma tozu9
1 tutam tuz10
2,5-3 su bardağı un11
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi12
2 su bardağı şeker13
2,5 su bardağı su14
1-2 damla limon suyuTarif
1
Fırıldak tatlısının önce şerbetini yapın, çünkü şerbeti soğuk olmalı. Şerbeti için kaynayan şekerli suya birkaç damla limon suyu ilave edip on dakika daha kaynatın.
2
Fırıldak tatlısının hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
3
Ardından azar azar unu ilave ederek yoğurun.
4
Elinizle minik parçalar koparıp elinizin ayasında biraz açın ve cevizi ekleyerek yuvarlayın.
5
Fırın tepsinize dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
6
Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün ve biraz çekmesini bekleyin. Şerbetini çektikten sonra fırıldak tatlısı servise hazır. Afiyet olsun.