Firik Bulgurlu Köfte

Sağlıklı ve lezzetli köfte yemek isteyenleri buraya alalım. Frik bulgurlu köfte daha önce yediğiniz bütün köfteleri size unutturmaya kararlı.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram yağsız kıyma

1 su bardağı firik bulguru

1 adet soğan

1/2 demet maydanoz

3 su bardağı sıcak su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Soğanlarımızı rendeliyoruz, kıyma, bulgur ve baharatlar ile birlikte bir kapta iyice yoğurarak karıştırıyoruz.

Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle köfte şekli veriyoruz.

Tenceremizi önceden yağlayıp, salçayı kavuruyoruz.

Üzerine sıcak suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.

Son olarak ise köftelerimizi suya ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.