Fındıklı Ve Hurmalı Dilimler

Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri parçalar şeklinde doğ rayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gr hurma

310 ml su

1 çay kaşığı karbonat

60 gr tereyağı

165 gr toz şeker

2 yumurta

150 gr kek unu

100 gr bütün fındık

220 gr esmer toz şeker

250 ml krema

50 gr bitter çikolata

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri parçalar şeklinde doğ rayın.

2. Suyu tencereye alıp ısıtın.

3. Hurmaları ekleyip 15 dakika ha şlayın.

4. Tencereyi ocaktan alıp karbonatı ekleyip karış tırın.

5. Blenderle ezerek püre haline getirin.

6. Oda ısısında yumuş atılmış tereyağ ı, şeker ve 1 yumurtayı çukur bir kaba alıp mikserle çırpın.

7. Diğ er yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.

8. Un, bütün fındık ve hurmalı karış ımı ekleyip karı ştırın.

9. Hazırladığ ınız kek harcını ya ğlanmış dikdörtgen kek kalıbına doldurun.

10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika piş irin.

11. Sosu için, ş eker, krema ve tereyağ ını tencereye alıp hafifçe koyulaş ana kadar pi şirin.

12. Çikolatayı ekleyip eritin.

13. Ocaktan alıp ılındırın.

14. Sosu kekin üzerine gezdirin.

15. Dilimleyip servis yapın.