Fındıklı Tatlı

Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

6 su bardağı un

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı eritilmiş tereyağı

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı ufalanmış fındık

3 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

1. Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

2. Koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.

3. Unu büyük bir hamur yoğurma kabına eleyip ortasını çukur şeklinde açın.

4. Tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.

5. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin.

6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın.

7. Ortasına fındık parçalarını ekleyin ve hamurun iki ucunu üst üste gelecek şekilde kapatın.

8. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.

9. Tepsiyi fırından alıp üzerine ılık şerbeti gezdirin.

10. Hamurlar şerbeti çektikten sonra servis yapın.