Fındıklı Muhallebi

Fındıklı muhallebi tarifi ile akşamları lezzet şöleni geçireceksiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 litre süt

250 gram krema

200 gram tereyağı

1 küçük kase un

4 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)

2 adet vanilya

200 gram fındık ezmesi

3 su bardağı toz şeker

Tereyağını tencereye alın. Eriyip fokurdayınca unu ekleyip kavurun.

Kavrulan una, süt ekleyip karıştırın.

Şekeri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Nişastayı su ile açıp sütün içine ekleyin iyice kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.

Fındık özü bulamazsanız ev yapımı orijinal fındık ezmesi de ekleyebilirsiniz.

Pişen muhallebiye vanilya ekleyip 2 dakika daha pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika kadar bekleyin, ardından kremayı ekleyerek güzelce karıştırın.

Pişen muhallebiyi 2 ye ayırın bir kısmı sade bir kısmına da fındık özü ekleyin.

Önce sade olan muhallebiyi kasenin yarısına kadar dökünüz.

Soğuyan fındık özlü muhallebiyi de sadenin üzerine ekleyiniz.

Dolapta iyice soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.