Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Nefis kıvamıyla çayın, kahvenin yanına çok yakışacak olan fındıklı kurabiyeyi tepsi tepsi yapmak isteyeceksiniz. Hadi o zaman mutfağa!

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram tereyağı
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 adet yumurta
4
1 su bardağı toz fındık
5
1 çay bardağı pudra şekeri
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilya
8
1 çay kaşığı tarçın
9
2 su bardağı un

Tarif

1

Kurabiyeyi kaplamak için 1 su bardağı pudra şekerini kenara ayırın.

2

Fındık ve unu tavaya alın ve 3 dakika kısık ateşte kavurun. Kavrulan karışımı başka bir kaba alıp, soğumaya bırakın.

3

Tereyağı, sıvı yağı, pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Soğuyan fındık ve un karışımına kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin.

4

Yumurta karışımının içine fındık karışımını aktarıp yoğurun. Dağılan bir hamur olacak. Ay şeklindeki kalıbın içerisine karışımı doldurup iyice bastırın.

5

Kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartın. Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın. 170 derecede rengi değişene kadar pişirin. Pudra şekerine bulayıp servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle