Fındıklı Kıyır Kurabiye

Ağızda dağılacak, kavanozda uzun süre dayanacak enfes bir kurabiye kendisi. Fındıklı kıyır kurabiye tarifi için mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram tereyağı ya da margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı nişasta

1 çay bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 su bardağı un

1 kase dövülmüş fındık

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı tarçın

Yağı oda sıcaklığında bekletin.

Yumurta, nişasta, pudra şekeri ve sıvı yağı tereyağına ekleyin.

Unu eleyin ve kontrollü bir şekilde diğer malzemeler ile karıştırın.

Kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

Fındıkları da ekleyin, karışsın.

Minik toplar yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Tepsiyi fırına alın, dikkatlice pişirin.

Çok kızarmadan hafif pembeleşmesi yeterli. Fırından alıp ılıyınca pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayın. Afiyet olsun.