Fındıklı Bademli Biscotto

Fındıklı Bademli Biscotto

Tereyağı ve şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken teker teker yumurtaları ilave edin. Son olarak vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
80 g tereyağı
2
200 g toz şeker
3
3 yumurta
4
1 paket vanilya
5
385 g un
6
1 paket kabartma tozu
7
1/4 tatlı kaşığı tuz
8
180 g bütün fındık
9
95 g file badem
10
1 yumurta sarısı
11
2 yemek kaşığı esmer toz şeker

Tarif

1

Tereyağı ve şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken teker teker yumurtaları ilave edin. Son olarak vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin. Tüm malzemeleri bir araya getirerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar  yoğurun. Fındık ve bademleri de ilave edin. Hamuru unladığınız tezgah üzerinde rulo haline getirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

2

Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp esmer toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra fırından alın ve iyice soğutun. Fırının derecesini 150’ye düşürün. Ruloyu 2 cm genişliğinde dilimleyin ve fırın ızgara teli üzerine dizin. Kuruyana kadar yaklaşık 25-30 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle