Fındıklı Baba Tatlısı

Fındıklı Baba Tatlısı

Şerbeti için bir tencerede şeker ve suyu karıştırarak orta ısılı ocağın üzerine yerleştirin. Şeker eriyip, şerbet koyulaşana kadar en az 15 dakika kaynatıp, limon suyunu ilave ederek bir taşım daha kaynatın ve ocaktan a…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı dövülmüş fındık
2
2 yumurta
3
1 su bardağı toz şeker
4
4 yemek kaşığı süt
5
1 limon kabuğu rendesi
6
1 su bardağı un
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilya
9
1/2 çay bardağı tereyağı (Eritilmiş)
10
2 su bardağı su
11
3 damla limon suyu
12
Çırpılmış krema
13
Frenk üzümü

Tarif

1

Şerbeti için bir tencerede şeker ve suyu karıştırarak orta ısılı ocağın üzerine yerleştirin. Şeker eriyip, şerbet koyulaşana kadar en az 15 dakika kaynatıp, limon suyunu ilave ederek bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.

2

Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba koyup mikser yardımı ile çırpın. Üzerine sütü, limon kabuğu rendesini, vanilyayı ve erimiş tereyağını ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve dövülmüş fındıkları da ekleyip iyice karıştırın. Ardından yağlanmış yuvarlak bir fırın kabına karışımı boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Pişen tatlının üzerine soğuyan şerbeti döküp 15 dakika beklettikten sonra, üzerini çırpılmış krema ve frenk üzümü ile süsleyip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle