Fındık Lahmacun

Fındık Lahmacun

Yemelere doyamayacağınız, yapımı çok pratik, nefis mi nefis fındık lahmacun tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
350 gram orta yağlı dana kıyma
2
1 adet soğan
3
1 diş sarımsak
4
1 tatlı kaşığı biber salçası
5
1 çay bardağı su
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
8
1 çay kaşığı pul biber
9
1 çay kaşığı tuz
10
1 adet küçük boy domates
11
2 adet yufka
12
2 yemek kaşığı süt
13
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Soğanın, sarımsağın ve domatesin kabuklarını soyun. Soyduktan sonra hepsini robottan geçirin ve bir kenara alın.

2

Ayrı bir kabın içerisine kıyma, salça, tuz ve baharatları alın. Üzerine rondodan geçirdiğiniz malzemeleri ilave edin ve güzelce yoğurun.

3

Ardından bu karışımın içerisine azar azar su ilave ederek kıvamını hafif sulandırın.

4

Süt ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin. Sütlü karışımı yufkaya fırça yardımıyla sürün.

5

Ardından diğer yufkayı da üzerine serin. Küçük bir tabak, yuvarlak orta boy kalıp ya da kahve bardağı altlığı ile keserek minik yuvarlaklar elde edin.

6

Hazırladığınız bu yufkaların üzerine harçtan ilave edin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine lahmacunlarınızı aktarın.

7

180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle