Fincanda Kadayıf Tatlısı
Klasik kadayıf tatlısını fincanlarda sunarak hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edin. Kızarmış kadayıfların içine bol ceviz ile servis ettiğiniz bu tatlı çay saatlerinin vazgeçilmezi haline gelecek. fincanda…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.
Limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Tel kadayıfı geniş bir kaseye alın ve tel tel ayırarak açın.
Eritilmiş tereyağını kadayıfların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Kıyılmış ceviz içini de kadayıf karışımına ekleyin ve harmanlayın.
Fincanları yağlayın.
Kadayıf karışımından küçük parçalar koparıp fincana yerleştirin, üzerine biraz ceviz serpin.
Kadayıfları fincanın tabanına iyice bastırarak yerleştirin ve üzerine biraz daha kadayıf ekleyip tekrar bastırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika üzeri altın rengini olana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınızda sıcak kadayıfların üzerine soğuyan şerbeti dökün.
Kadayıflar şerbeti çekip soğuduktan sonra, fincandan dikkatlice çıkarın.
Fincanda Kadayıf Tatlısı servise hazır dilerseniz Üzerine toz antep fıstığı ve kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.