Fillet Mignon
Etlerin zarını bıçak yardımıyla çıkarın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg fillet mignon2
750 gr patates3
350 gr tereyağı4
350 ml krema5
2 soğan6
Taze kekik (1 dal)7
1 kırmızı lahanaTarif
1
1. Etlerin zarını bıçak yardımıyla çıkarın.
2
2. Kızgın tavada etleri mühürleyin.
3
3. Daha sonra 180 derecelik fırında eti 20 dakika pişirin.
4
4. Fillet Mignon’nu hazırladığınız patates püresi, kırmızı lahanayla ve mantar soteyle servis yapın.
5
5. Servis tabağına patates püresi koyun.
6
6. Üzerine eti ve etin üzerine de kırmızı lahanayı ekleyin.
7
7. Sotelediğiniz mantarı da servis tabağına ekleyerek servis yapın.