Fettuccine Alfredo

Alfredo sosu sadece parmesan ve tereyağı ile yapılan krema bazlı bir sostur. Fakat bu tarifte mantar da var, siz dilerseniz tavuk da ilave edebilirsiniz.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı mantar

2 diş sarımsak

50 gram toz parmesan

100 gram krema

30 mililitre süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı zeytinyağı

1 paket fettucine makarna

Tarif

Mantarları soyun. Sos tavasında zeytinyağı ve tereyağını ısıtın.

Sarımsakları ince ince kıyın ve sos tavasına ekleyin, biraz kavurun. Doğranmış mantarları ilave edin.

Süt ve kremayı ekleyin. Biraz kaynatıp parmesan peynirini ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Sosla birleştirin ve biraz makarna suyundan ilave edip karıştırın.

Dilerseniz üzerine ızgara tavuk da koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle