Fesleğenli Yoğurtlu Makarna

Fesleğenli Yoğurtlu Makarna

Kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz oldukça lezzetli bir makarna tarifimiz var! Karşınızda: Fesleğenli yoğurtlu makarna tarifi.

21
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram burgu makarna
2
2 yemek kaşığı salça
3
2 tepeleme tatlı kaşığı kuru fesleğen
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
2 tatlı kaşığı tuz
6
1 avuç maydanoz
7
3 yemek kaşığı yoğurt

Tarif

1

Öncelikle tencere yarısına kadar su ile doldurulup kaynamaya bırakılır.

2

Kaynayan suyun içerisine bir paket makarnanın yarısı (250 g) atılır ve makarna haşlanmaya bırakılır.

3

Bu sırada küçük bir sos tenceresine zeytinyağı, salça ve fesleğen eklenir.

4

Sos tenceresinin bulunduğu ocağın altı kısılır ve yaklaşık beş dakika sonra haşlanan makarnanın suyundan üç yemek kaşığı su sos tenceresine aktarılır.

5

Bu işlemin sebebi, salçalı fesleğenli karışımın sos kıvamına gelmesi içindir.

6

Haşlanan makarna süzülür ve tabaklara alınır.

7

Sosun altı kapatılır. Yoğurt bir kaba alınıp biraz çırpılır.

8

Tabaklanan makarna ile sos ve yoğurt birleştirilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle