Fesleğenli Ve Bademli Makarna Salatası
Zeytinyağını ısıtın. İnce kıyılmış sarımsak, frenk soğanı, maydanoz ve fesleğen yapraklarını 1 dakika soteleyip ocaktan alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
350 gr deniz kabuğu ya da mantı makarna2
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı3
2 diş sarımsak4
2 avuç fesleğen yaprağı5
Yarım çay bardağı ince kıyılmış6
frenk soğanı7
Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz8
1 çay bardağı kurutulmuş domates9
2 yemek kaşığı zeytinyağı (ekstra)10
4 yemek kaşığı badem11
Tuz12
Taze çekilmiş karabiber13
Fesleğen yaprakları14
Parmesan peyniriTarif
1
Zeytinyağını ısıtın. İnce kıyılmış sarımsak, frenk soğanı, maydanoz ve fesleğen yapraklarını 1 dakika soteleyip ocaktan alın.
2
Püre haline gelinceye kadar mutfak robotunda çekin.
3
Makarnanın suyunu süzün ve hazırladığınız sosla iyice karıştırın.
4
Tavada zeytinyağını ısıtıp bademleri kavurun. Makarnayı, sos, kavrulmuş badem ve ince doğranmış kurutulmuş domateslerle harmanlayın.
5
Tuz, karabiber ekleyin. Parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis yapın.